ХиР е по-конкретизираната специалност. Тук се изучават предмети свързани с цялата хотелиерска и ресторантьорска индустрия, включително и предметите, които са свързани с туроператорската дейност, защото все пак туроператорите са един от основните партньори на индустрията. При нас има повече икономически дисциплини. В тази специалност се набляга на хотелите и ресторантите и прудуктите и услугите, които те предлагат, като част от туристическия продукт. При нас се изучават дисциплини като Ресторантьорство, Хотелиерство, Управление на бара, Проектиране на заведения за хранене и развлечения, Приложен софтуер в хотелиерството и ресторантьорството. Имаме и много общи дисциплини с туризма, но тези които определят самата специалност са важните в случая.
При туризма нещата се взимат по-общо не се задълбочава теорията в толкова големи подробности. Те имат своите характерни дисциплини като напр. Управление на туризма, туроператорска и турагентска дейност, География на туризма и още много други. Все пак аз не изучавам тази специалност така че не съм много компетентна, но колегите от туризма могат да обяснят по-добре нещата свързани с него.
Основната разлика между ХиР и Туризъм поне в кандидатстването е че за Туризма ви трябва и език, но след това в програмата за обучение и в двете специалности изучават по два езика, а факта че колегите от туризма са държали изпит или матура по даден език не винаги значи че техните групи са по-силните в това отношение.
Разбира се не искам да засегна никого с това си изказване. Зависи от самите нас. Реализацията и в двете специалности е с добри перспективи. Все пак за наше щастие хората в България започват все повече да осъзнават че успеха на страната ни е в ръцете на туризма и започват да търсят все по-добри, квалифицирани и с подходящо образование хора. В ХиР ще ви подготвят за всяко едно от стъпалата на израстване в един хотел или ресторант (от камериерката, през сервитьора и салонния управител, до мениджър на даден отдел или дори до управител на целия хотелски комплекс). В турзима ще ви подготвят за всичко свързано с предлагане и продаване на туристическия продукт. Но не може да се даде ясно разграничение между възможностите на хората завършили двете специалности, защото както колегите от Туризма може да работят в хотелите и ресторантите на всички равнища на управление и изпълнение, така и ние може да работим като туроператори, в туристически агенции, като превозвачи на туристи. Тъй че реализация има и то голяма и зависи само от вас до каква степен ще се реализирате. Надявам се да съм ви дала полезна информация за двете специалности. Ако искате да разгледате специалностите , които ще изучавате може винаги да си изтеглите двата учебни плана от сайта на университета и да направите сравнение на дисциплините.
