I. КВАЛИФИКАЦИОННА ХАРАКТЕРИСТИКА
1. Предназначение на обучението за машинен инженер-бакалавър от специалност “Машиностроене и уредостроене”.
Завършилите тази специалност могат да изпълняват конструкторска, проектантска, монтажна, производствено-технологична, организационно-управленческа, експлоатационна, ремонтна и педагогическа дейност в съответствие с получената квалификация.
Обекти на тяхната дейност са:
- машините и апаратите за механична и хидравлична обработка на хранителни, вкусови и биопродукти (чистачни машини, миячки, калибратори), сортировачки, резачки, дробилки, мелници, дезинтегратори, смесители, преси, хомогенизатори, сепаратори, филтри, центрофуги, мембранни инсталации и др.;
- топлинната, хладилната и масообменната техника в хранителната, вкусовата и микробиологичната промишленост;
- апаратите и уредите за електро-физична (високочестотна, ултразвукова, микровълнова и електромагнитна) обработка на хранителни, вкусови и биопродукти;
- машините-автомати за дозиране, пълнене, затваряне, опаковане, етикетиране, нареждане в групови опаковки, палетизатори, депалетизатори и транспортни системи;
- комплексните механизирани поточни технологични линии и инсталации за преработване на хранителни, вкусови и биопродукти
2. Изисквания към подготовката на специалисти
Завършилите специалност “Машиностроене и уредостроене” трябва да притежават знания по фундаменталните и общотеоретични дисциплини - математика, физика, химия, теоретична механика, съпротивление на материалите, топлотехника, механика на флуидите, материалознание, технология на машиностроителните материали, теория на механизмите и машините, техническо чертане, стандартизация и метрология, машинни елементи, приложна електротехника и електроника, информационни технологии.
Завършилите тази специалност следва да познават още: основните технологични процеси в хранителната, вкусовата и биотехнологичната промишленост - механичните, хидравличните, топлинните, масообменните и хладилните процеси; хидравличните и пневматичните системи за задвижване; конструкцията, изчисляването и проектирането на основни възли от механичната, хидравличната, топлинната, масообменната и хладилната техника, машините-автомати за дозиране, опаковане, етикетиране и палетизиране, механизираните поточни технологични линии и вътрешно заводският транспорт и складовото стопанство; разработване и избиране на съответни потребителски опаковки; диагностиката, експлоатацията и ремонта на машините и апаратите на хранителната промишленост; средствата за механизация, роботизация и автоматизация на технологичните процеси, технико-икономическите изчисления, организацията и управлението на производството, правилата за техническа безопасност и опазване на околната среда, средствата и методите за автоматизиране на инженерния труд, възможностите за ползване на научно-техническа информация.
Машинните инженери - бакалаври от специалността трябва да притежават следните по-конкретни умения, отличаващи ги от другите машинни инженери с професионална квалификация БАКАЛАВЪР:
- да конструират, експлоатират и ремонтират технологичното оборудване на подотраслите на хранителната, вкусовата и биотехнологичната промишленост, хранене и търговия (чистачни и миячни машини, калибратори, сортировачки, резачки, дробилки, мелници, дезинтегратори, месители, преси, хомогенизатори, сепаратори, филтри, центрофуги, топлообменни, изпарителни, дестилационни, ректификационни, кристализационни, абсорбционни, адсорбционни, пастьоризационни, стерилизационни, екстракционни и сушилни апарати и уредби, пещи за хляб, хлебни и захарни изделия, хладилни машини, инсталации и съоръжения, топлинното и хладилното стопанство, апаратите и уредбите за електро-физична обработка на хранителни продукти, машините и технологите за производство на опаковки; машините-автомати за дозиране, пълнене, затваряне, опаковане, етикетиране; палетизаторите, депалетизаторите и транспортните системи, комплексните механизирани поточни технологични линии и инсталации за преработване на хранителни, вкусови и биопродукти и да упражняват авторски надзор при реализиране на проектното решение.
- да организират монтажа, рационалното използване и техническото обслужване на машините, апаратите, инсталациите и поточните технологични линии като анализират условията и режима на работа на обзавеждането и оценяват степента на механизация и автоматизация на производството.
http://uft-plovdiv.bg/site_files/file/yplanove/miu_bak_RZ.pdfhttp://www.uft-plovdiv.bg/old_ver/bg/ect/technik/miu-bac-rz.htm
